Olaf est titulaire d'un master en sciences politiques, sociologie et économie politique de l'Université de Trèves, ainsi que d’un master en politique européenne (programme conjoint des universités de Bath et de Berlin). Avant son engagement avec Claude Turmes, il a travaillé à Institut syndical européen à Bruxelles, au Ministère de l'Aménagement du Territoire du Grand-Duché de Luxembourg et comme journaliste-rédacteur à l´hebdomadaire luxembourgeois "d'Lëtzebuerger Land".

Au sein de l'équipe Turmes, Olaf est le chef de bureau. Il est conseiller en matière de politique européenne (surtout les volets énergie, environnement, économie verte et social), responsable pour la stratégie générale et la communication du député ainsi que pour la coordination du groupe de travail "Green New Deal". En outre, il assure les relations avec le groupe des Verts luxembourgeois, la gestion du personnel et la gestion financière du bureau.